SVETSKO tržište jabuka ulazi u završnicu prodajne sezone na severnoj hemisferi, dok proizvođači već procenjuju kakve će posledice prolećni mrazevi ostaviti na ovogodišnji rod.
Foto: agrofruti / Alamy / Profimedia
Prema najnovijem izveštaju FreshPlaza, situacija se značajno razlikuje od zemlje do zemlje, ali je zajednički zaključak da bi manja proizvodnja u pojedinim evropskim regionima mogla da dovede do povoljnijeg odnosa ponude i tražnje u narednim mesecima.
Najveći udar pretrpela je Austrija, gde se u Štajerskoj, najvažnijem proizvodnom regionu, očekuje smanjenje roda od čak 25 do 30 odsto zbog jakih prolećnih mrazeva. I u Belgiji su voćnjaci pretrpeli ozbiljna oštećenja od grada, dok se u pojedinim delovima Evrope još procenjuje koliki će biti ukupni gubici.
S druge strane, Italija, najveći evropski proizvođač jabuka, uspešno privodi kraju sezonu. Sorte Red Delišes i Gala već su rasprodate, dok se prodaja Golden Delišesa, Krips Pinka i klupskih sorti odvija prema planu. U Južnom Tirolu i Trentinu kvalitet plodova je veoma dobar, a potrošnja stabilna.
Nemačko tržište ostaje mirno zahvaljujući domaćim zalihama, dok je u Francuskoj potražnja za jabukama opala zbog početka sezone koštičavog voća i visokih temperatura. U Švajcarskoj se nastavlja postepeno smanjenje zaliha organskih jabuka, što ukazuje na dobru tražnju tokom proleća.
Na južnoj hemisferi u toku je izvoz novog roda. Proizvođači iz Južne Afrike, Čilea, Argentine i Australije suočavaju se sa rastom troškova proizvodnje i transporta, ali i sve većom konkurencijom na svetskom tržištu. Čile nastavlja obnovu zasada novim sortama, dok Argentina beleži pad izvoza zbog oštećenja od grada i visokih proizvodnih troškova.
Šta to znači za Srbiju?
Za srpske proizvođače ovi podaci mogu biti ohrabrujući. Ukoliko se potvrde procene o manjem rodu u delu centralne Evrope, pre svega u Austriji i Belgiji, tokom jeseni bi moglo doći do manje ponude jabuka na evropskom tržištu. To bi moglo da otvori prostor za veći plasman srpske jabuke, naročito na tradicionalnim izvoznim tržištima.
Ipak, konkurencija ostaje jaka. Italija i dalje raspolaže visokokvalitetnim plodovima, dok zemlje južne hemisfere sve agresivnije nastupaju na svetskom tržištu sa modernim sortimentom i dobro organizovanom logistikom.
Stručnjaci zato ocenjuju da će kvalitet ploda, savremeno skladištenje, kalibracija i siguran izvoz biti ključni faktori uspešne prodaje i tokom naredne sezone.
(FreshPlaza)
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
