четвртак, 11.12.2025, 08:57 -> 10:00
Извор: РТС
Једно од првих социјалних предузећа у Врању “Традиција југа”, запошљава жене којима је остало неколико година до пензије и које су социјално угрожене. Припремају храну за оне којима је помоћ потребна, као и за славе, ресторане по традиционалним рецептима.
Скоро шеснаест година, мала пекара и кухиња пружају више од посла, шансу, подршку, достојанство социјално угроженим и женама које су неколико година пре пензије остале без посла, са малим шансама за радно ангажовање. Са искуством у кућној припреми хране или у угоститељству, на посао у Традицији југа брзо су се навикле.
“Радила сам 37 година у угоститељству и овде ресто до 40. Ко је научио да ради не може да седи код куће, он тражи увек посао”, каже Милица Николић.
Ружица Ђорић каже да се осећа сигурније од када ради у том предузећу, има редовна примања, а сам посао је добар и није напоран.
Производе домаћи хлеб, пецива, пите. Раде и кетеринг, доставу, а део прихода се улаже назад.
“Радимо по принципу социјалног предузећа, све оно што стекнемо не распоређујемо него улажемо у нове машине, пећнице, оно што нам је потребно”, каже руководилац предузећа “Традиција југа” Тања Додић.
Припремале су оброке за мигранте у прихватним центрима, али и за најсиромашније, учествовале у хуманитарним акцијама.
“Мој циљ је био да жене које тешко могу да се запосле, самохране мајке, жртве насиља, добију свој посао и раде од свог рада. Многе женице су прошле кроз ово и захваљујући том пројекту оне и данас раде све боље и боље”, истиче Љубинка Миловановић из Удружења “Животна помоћ” и оснивачица предузећа “Традиција југа”.
Дневно купцима испоруче и до сто килограма пецива, планирају да прошире производњу, упосле нове раднице.