Svež spanać tokom cele godine, a ne treba vam ni balkon: Uz ovaj jednostavan postupak možete da ga gajite u stanu

Za uzgoj svežeg spanaća nije neophodno imati baštu, dvorište, pa čak ni balkon. Ovo povrće može uspešno da raste i u stanu, u običnoj saksiji, a uz odgovarajuće uslove moguće je obezbediti sveže listove tokom cele godine.

Spanać dobro podnosi niže temperature, zbog čega je pogodan za uzgoj u zatvorenom prostoru. Osim što zauzima malo mesta, uzgoj u stanu omogućava bolju kontrolu temperature i vlažnosti, a biljke su manje izložene štetočinama, piše američki portal Sautern living.

Koje sorte odabrati i kakva saksija je potrebna?

Za kućni uzgoj preporučuju se sorte koje brzo rastu i ne zahtevaju mnogo prostora. Među njima su spejs, koji dobro uspeva i pri slabijem osvetljenju, taji, pogodan za niže temperature, kao i baterflej, čiji mladi listovi mogu da budu spremni za berbu već za 20 dana.

Spanać nema dubok koren, pa za mlade biljke može biti dovoljna saksija dubine od 15 do 20 centimetara. Za uzgoj nekoliko odraslih biljaka preporučuje se dubina od 25 do 30 centimetara, dok u posudu širine oko 30 do 35 centimetara mogu da stanu tri do četiri biljke.

Važno je da saksija ima otvore za oticanje viška vode, jer previše vlažna zemlja može da ošteti koren.

Kako se sadi spanać u stanu?

Seme je najbolje posejati direktno u saksiju u kojoj će biljka rasti, pošto spanać ima osetljiv koren i ne podnosi dobro presađivanje.

Za sadnju je potrebna kvalitetna zemlja obogaćena kompostom. Seme se postavlja na dubinu od oko jednog centimetra, uz razmak od približno pet centimetara između semenki.

Prvi izdanci obično se pojavljuju za sedam do 14 dana. Kada biljke porastu i razviju nekoliko pravih listova, slabije sadnice treba ukloniti kako bi između preostalih ostalo oko osam do deset centimetara prostora.

Spanaću je potrebno najmanje šest do osam sati direktne sunčeve svetlosti dnevno, pa je najbolje da saksija stoji pored prozora okrenutog ka jugu. Ukoliko prirodnog svetla nema dovoljno, mogu se koristiti posebne lampe za biljke.

Zemlju treba održavati umereno vlažnom, ali ne i natopljenom vodom. Biljku je najbolje zalivati kada se površinski sloj zemlje prosuši, vodeći računa da voda ne ostaje u podmetaču.

Kada je spanać spreman za berbu?

Spanać najbolje raste na temperaturama između približno 16 i 24 stepena tokom dana, dok mu noću odgovaraju nešto niže temperature. Preterana toplota može da podstakne cvetanje, nakon čega listovi postaju tvrđi i gorči.

Mladi listovi mogu da se beru kada dostignu dužinu od oko osam centimetara, dok se za krupnije listove može sačekati da porastu na 10 do 15 centimetara.

Preporučuje se postepena berba spoljašnjih listova, dok se unutrašnji ostavljaju da nastave da rastu. Odjednom ne bi trebalo uklanjati više od trećine biljke.

Pošto spanać ima relativno kratak životni vek, za stalnu berbu potrebno je sejati nove biljke na svakih nekoliko nedelja. Na taj način, uz dovoljno svetlosti i odgovarajuću temperaturu, sveži listovi mogu biti dostupni tokom cele godine.