EVROPSKA komisija je pozitivno ocenila sistem službenih kontrola hrane biljnog porekla u Srbiji, uz potvrdu da kontrole u primarnoj proizvodnji jagodičastog i sitnog voća sada u potpunosti ispunjavaju standarde Evropske unije.
Foto: Afis / Digifoodstock / Profimedia
V. d. direktora Uprave Ministarstva poljoprivede za zaštitu bilja Nebojša Milosavljević rekao je za Radio Beograd da priznanje EU predstavlja važnu potvrdu višegodišnjeg rada na usklađivanju domaćeg regulatornog i kontrolnog okvira sa evropskim standardima.
– Priznanje koje smo dobili je na neki način priznanje svih naših napora u poslednjih desetak i više godina da unapredimo naš sistem, da ga na neki način učinimo ekvivalentnim sistemu koji funkcioniše u samoj Evropskoj uniji – izjavio je Milosavljević.
Kontrola kvaliteta kroz ceo lanac proizvodnje
Prema njegovim rečima, sistem kontrole ne obuhvata samo inspekciju na terenu, već uključuje i same proizvođače kao ključne učesnike u lancu bezbednosti.
Poseban fokus tokom provere Evropske komisije bio je na mikrobiološkim rizicima, poput humanih patogena, norovirusa, hepatitisa A, salmonele i ešerihije kod proizvoda koji se koriste bez termičke obrade, kao što su sveže ili duboko zamrznuto voće i lisnato povrće.
Milosavljević naglašava da u Srbiji ne postoje odvojeni sistemi kontrole za domaće tržište i za izvoz.
– Sistem kontrole je jednak: da li će proizvod ići na domaće tržište ili biti izvezen u Evropsku uniju ili bilo koje drugo tržište, sistem kontrole je potpuno isti – kaže Milosavljević.
Takođe, evropski eksperti pozitivno su ocenili rad službenih laboratorija, koje moraju biti akreditovane u skladu sa standardom ISO, potvrdivši njihovu visoku preciznost, tačnost izveštavanja i brzinu odgovora.
Preporuke za dalji rad i značaj za izvoznike
Evropska komisija uputila je preporuke koje se odnose na dodatno stručno usavršavanje inspektora u oblasti mikrobioloških rizika, kao i na potpunu primenu službenih kontrola kod prerade lisnatog zelenog povrća namenjenog izvozu u Uniju.
Iz Uprave za zaštitu bilja poručuju da je počelo sprovođenje dodatnih obuka za inspektore, radi daljeg nadograđivanja sistema.
– Ne smemo da zatvorimo vrata tržištima na kojima smo prisutni, na kojima smo odlično pozicionirani – naglasio je Milosavljević, podsećajući na prepoznatljiv kvalitet srpske maline u svetu, piše eKapija.
Pozitivna ocena Evropske komisije, konstatuje Milosavljević, u emisiji Prvog programa Radio Beograda Jutro je, predstavlja garanciju da će domaći proizvođači lakše zadržavati postojeća i otvarati nova tržišta, uz dodatno jačanje poverenja potrošača u bezbednost prehrambenih proizvoda.
(BizPortal)