среда, 29.07.2026, 11:46 -> 15:47
Извор: РТС
Аутор: Љиљана Раичевић
Село Дубље, на обронцима Гоча, од давнина је познато по каменоресцима који су камен из оближњег мајдана користили углавном за млинове. Прву занатску радионицу основао је крајем 19. века Рајица Топаловић, а његови потомци унапређивали су производњу и наставили посао.
Данас у Дубљу, осим имена некадашњег фудбалског клуба, мало шта подсећа на занат, којим се бавило скоро свако домаћинство. Длето и чекић многи су заменили другим алатом или напустили завичај.
“Било је дупло боље него сада, сигурније било и више се радило. Свекар мој је ишао, копао мајдан”, подсећа Мила Пецић.
Један од малобројних који је остао на свом огњишту и наставио породичну традицију је Бранко, чукунунук човека који је поседовао део каменолома и започео посао којим се бави већ пет генерација Топаловића.
“Мој чукундеда је већ 1873. радио, а фирму је прву у то време основао 1875. и бавио се искључиво воденичним каменом, јер наше село Дубље је богато. Јединствен мајдан је код нас ,специфичан кварцни камен који је најбољи за млевење свих врста жита. Мој прадеда је 1920. године освојио златну медаљу на светском сајму камена у Паризу, тада је проглашен за набољи камен у свету и ту је повезао многе послове са Белорусијом, Аустроугарском, Француском ,Немачком ,свуда”, напомиње Бранко Топаловић.
Потомци су унапређивали производњу и освајали тржишта. Некада су робу слали Дунавом из луке у Смедереву пут Европе, данас право из радионице комплетне, савремене млинове на све континенте.
Бранко истиче да једини у Србији прави млинове од пуног дрвета, тзв. еколошке млинове, да се траже млинови за млевење путера од кикирикија, индијског ораха, тахинија, за алеву паприку. Пре годину дана имао је необичан захтев: „Зове ме човек и каже хоћу млин да мељем на бициклу, да има пренос преко зупчаника и да бицикла меље. Сели смо, направили нацрт са инжењером и направили то.”
Тајна успеха је у камену, истрајности, занату и посвећености послу. За еколошки млин је стигла Велика златна медаља Новосадског сајма, а биће их још од наследника, јер како каже Бранко од четворо деце неко ће сигурно наставити породичну традицију.