понедељак, 24.08.2026, 14:44 -> 15:47
Извор: РТС
Аутор: Небојша Ђорђевић
У прокупачком селу Гојиновац, познатом по квалитетном грожђу и вину, почели су да гаје и биљке карактеристичне за нека друга поднебља. Како оне успевају у овом делу Србије, проверавала је екипа РТС-а.
На плодним брежуљцима у атару села Гојиновца, непрегледни шпалири винове лозе, водећих домаћих и страних сорти, које, захваљујући повољним агроеколошким условима и стручном раду, из године у годину , доносе богат род. Између винограда и оближње винарије, пак, стабла маслина, које, прве привуку пажњу, све бројних посетилаца.
„Из Шпаније смо увезли маслине 2014. године, данас оне успешно овде обитавају и траже још друштва, тако да ћемо вероватно да проширимо капацитете.Тренутно имамо 8 маслина, најстарија је негде око 500 година, а остале датирају од пре 150 до 300 година“, каже Марко Јакшић из винарије у Гојиновцу.
Наши домаћини кажу да маслине нису захтевне за гајење и да, уз примену одређених агротехничних мера и заштиту током зиме, доносе солидан род, који је ове године изостао, због неповољних временских прилика.
„Прошле године смо имали једну завидну килажу, али ове године је, због мраза током маја, нешто мањи род“, наглашава Јакшић.
Овде истичу да, иако и наша клима све више поприма одлике медитеранске, где су маслине и најзаступљеније,ништа не препуштају случају током зиме и њихове биљке, тада имају посебан третман.
„Направили смо од плексигласа кућице да их заштитимо и унутра ставимо грејалице, које одржавају температуру око нуле и то је идеално за њу. Нема потребе да буде топлије, а ни хладније и она тако опстане“, појашњава Мироскав Ристић из винарије у Гојиновцу.
У Гојиновцу, с обзиром на намеру садње нових биљака маслина, ипак не најављују, уз грожђе и вино,неки нови производ од овог коштичавог средоземног воћа,које ће и даље остати само украс целог простора.
„За сада се држимо вина, а што се тиче маслина, проширићемо засаде“, каже Ристић.
Берба раних сорти грожђа, које је ове године донело одличан род и квалитет, почеће наредне недеље, док се берба каснијих сорти, попут прокупца, очекује тек крајем јесени.
