петак, 17.04.2026, 13:02 -> 16:39
Извор: РТС
Аутор: Миле Новаковић
Мере које је држава увела да заштити домаћу производњу млека допринеле су стабилизацији у откупу. Проблем је што се цена није вратила на ниво с краја прошле године. Произвођачима се у зависности од квалитета плаћа 35 до 50 динара за литар, што је како наводе на ивици рентабилности. Овакво стање велике фарме наводи да додатно стварају услове за смањење трошкова и прилагођавање новим условима пословања. Министарство пољопривреде је расписало јавни позив за премију за млеко за први квартал, а министар је најавио да је расписан и јавни позив за набавку приплодних грла.
Ако је сирово млеко бактериолошки исправно, а ниво афлатоксина по европским стандардима и ако је фарма под надзором стручњака, онда не постоји разлог да се некоме обустави откуп, сматра Милорад Црљеница, фармер из села Бочар који на породичној фарми од 250 музних крава подигао дневни просек на 30 литара по грлу. Само квалитет му може обезбедити самоодрживост у овом послу.
Милорад Црљеница, фармер из Бочара наводи да је самоодржива фарма на неких триста грла. Додаје: “И сад ми стремимо ка томе. Триста грла је самоодржива фарма и да производиш ти храну своју и да појефтиниш производњу тог млека и на количину својом храном и ако је нижа цена можеш да се уклопиш у то. Све су грла по девет – десет хиљада литара у лактацији овде”.
Трошкови муче фармере у време нестабилних откупних цена. Уз актуелну државну подршку користило би да се уведе право на регресирани дизел на земљиште по праву пречег закупа, сматра Југослав Томић из Стајићева, који годишње произведе и испоручи милион литара млека.
Југослав Томић, фармер из Стајићева каже да тај посао могу да раде људи који воле да раде. “Значи ово не можеш да радиш од данас до сутра. Најлакше је продати и отуђити грла, а јако тешко их произвести. Значи од телета до краве да буде у производњи, од две и по до три године. Дуг процес, лако се не растајемо од њих”, истиче Томић.
Владимир Чикеш из Ердевика гаји упоредо и товна и млечна говеда. Тако смањује ризик, али је и поред свега сигурнији у послу са млеком.
“Не одустајем, не. Чак сам још два грла купио. Имам неке јунице сад спремам за осемењавање. Од млечног говедарства за сад још не одустајем. То је некако још сигурно примање на ово све”, наглашава Владимир Чикеш, фармер из Ердевика.
Министар наводи да тржиште млека показује знаке опоравка, производња расте, али се ни код нас ни у свету још не повећава откупна цена.
“Ми смо за ова три месеца увезли двадесет посто мање млека у односу на прошлу годину, али не можемо ми утицати на европске вишкове млека, на европске трендове у ценама, јер ми смо земља која много више извози него што увози млека и млечних производа. Ми не можемо бити конкурентни ако би имали веће цене”, наводи Драган Гламочић, министар пољопривреде. Наставља: „А да се разумемо немамо квалитет још на нивоу европских земаља. Наши фармери су оправдано незадовољни зато што очекују да ће увек имати високу цену као што су имали раније. У пољопривреди се то никада тако не дешава. Цена у САД је око 30 центи просечна, у ЕУ је 43 цента, код нас је то негде у том рангу, али наши произвођачи за разлику од америчких и европских имају подстицаје од државе које сам ја x пута рекао, највеће на свету”.
За исплату по јавном позиву за набавку приплодних грла издвојено је 24, а за премије за млеко још четири милијарде динара. За разлику од ратара ове године фармери неће морати да правдају рачунима добијени новац.
