уторак, 20.10.2026, 15:01 -> 15:47
Извор: РТС
Аутор: Драгослав Гогић
У Србији има 18.200 хектара винограда, а у регистар је уписан 531 произвођач вина. У Расинском округу је око 4.000 хектара под виновом лозом, а овогодишња берба сматра се једном од најбољих у последњих неколико деценија.
Ово је златна јесен за чокоте у Крушевачком атару. Очекивани род, премашен је за око 7 одсто у односу на прошлу годину а све понуђене количине грожђа откупио је крушевачки “Рубин”.
“Ове године имамо доста већи принос на нашим плантажама а неколико пута већи откуп од пољопривредних произвођача из околине Крушевца, Трстеника, Александровца и других места” наводи Александар Гајић, шеф производње “Рубин” из Крушевца.
Гајић наглашава и да је берба грожђа ове године почела 27. августа и да је до сада прерађено преко 10 милиона килограма грожђа, од чега је пола са њихових винограда а пола из откупа.
Јовица Бушетић из Рековца, чија се фамилија бави виноградарством преко 100 година, исказао је задовољство овогодишњом бербом: ,,Дотерали смо до сада једну туру, сада другу, неких 2000 килограма а има још две туре да се беру. Врхунско је грожђе ове године, доброг квалитета”.
Како наводи виноградар из Страгара, Ђорђе Марковић, индивидуални произвођачи су, након што су попупунили своје капацитете, вишкове довозили у “Рубин” који је потом откупљивао робу. ,,То доста значи људима јер је, малте не, свако зрно откупљено, није остајало људима необрано грожђе у винограду”, додаје он.
Овогодишња берба је специфична јер је истовремено дошло до наглог зрења белог и црвеног грожђа, што се ретко дешава.
,,Док траје наша берба траје и откуп што је веома значајно за мале произвођаче па и веће, да имају где, грожђе које произведу, да пласирају” истакао је Миљан Ђокић, директор виноградарства “Рубин” Крушевац.
На територији пет општина које гравитирају Крушевцу и чине Расински округ има око 100 винарија а само у Жупи александровачкој.
