Telesne promene zbog nedostatka proteina: Kako manjak utiče na kosu, kožu, nokte, noge…

Za pravilno funkcionisanje tela od ključnog su značaja tri glavna hranljiva sastojka – ugljeni hidrati, masti i proteini. Konstantno nedovoljan unos ovih hranljivih materija može da poremeti metabolizam i razne telesne funkcije. Proteini se često potcenjuju u tom ciklusu, iako su neophodni za brojne procese u organizmu.

Reč “protein” potiče od grčke reči “proteios”, što znači primarni ili fundamentalni.

Proteini su neophodni za brojne telesne funkcije. Potrebni su, između ostalog, za izgradnju i održavanje mišića, za organe i za mnoge metaboličke procese.

Nažalost, ne postoji jasan znak upozorenja koji direktno upozorava na nedostatak proteina, ali određene telesne promene mogu poslužiti kao signal. Doduše, ti znaci mogu imati i druge uzroke.

Brza glad

Proteini nakon obroka duže drže istost.

Ako ishrana sadrži premalo proteina, može se dogoditi da se brzo ponovo oglasni. Može se javi i pojačana žudnja za slatkišima.

Gubitak mišićne mase

Kada se stalno konzumira nedovoljno proteina, telo može početi da razgrađuje mišićnu masu.

Zato ozbiljniji deficit može dovesti do gubitka mišićne snage i opšteg osećaja fizičke slabosti.

Umor i loše raspoloženje

Osećaj iscrpljenosti i umora može imati mnogobrojne uzroke. Međutim, i nedovoljan unos proteina može igrati ulogu, posebno ako je praćen opštim nedostatkom hranljivih materija.

Proteini obezbeđuju aminokiseline, koje su telu potrebne za proizvodnju neurotransmitera – prenosilaca nervnih impulsa.

U njih spada i serotonin, koji utiče na regulaciju raspoloženja. Istine radi, sam umor i loše raspoloženje nisu siguran znak nedostatka proteina.

Zadržavanje vode u organizmu

Proteini igraju važnu ulogu u održavanju tečnosti u krvnim sudovima.

Kod izražajnog nedostatka proteina, nivo belančevina u krvi opada. Zbog toga tečnost prelazi u okolno tkivo i izaziva oticanje. Takvo zadržavanje vode najčešće se primeti na nogama ili stopalima.

Problemi sa kosom, kožom i noktima

Za zdravlje kose, kože i noktiju od presudne je važnosti dovoljan unos proteina.

Kosa se većim delom sastoji od keratina, koji je po strukturi protein. Kod izraženog nedostatka proteina, kosa može postati znatno tanja i početi pojačano da opada.

Takođe, koža može postati suvlja i sklonija perutanju.

Krti i lomljivi nokti koji se listaju takođe mogu biti povezani sa nedovoljnim unosom hranljivih materija, mada u obzir dolaze i drugi zdravstveni uzroci.

Hrana puna proteina

Ovi simptomi ne znače automatski nedostatak proteina ali treba proveriti njihov nivo.

Treba se posvetiti izbalansiranoj ishrani sa dovoljno namirnica bogatih proteinima. Među njima su:

• jaja,
• mlečni proizvodi,
• mahunarke,
• orašasti plodovi,
• riba,
• meso,
• tofu.

Koliko dnevno treba unositi protena

Koliko je proteina dnevno potrebno, zavisi od telesne težine, godina, nivoa fizičke aktivnosti i zdravstvenog stanja.

Za zdrave odrasle osobe opšta preporuka iznosi oko 0,8 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno. Kod određenih grupa ljudi ove potrebe mogu biti i veće.

Kajgana ili jaje na oko za doručak, umesto samo hleba sa džemom, odličan je način da povećate unos proteina. Takođe, sitni sir, jogurt ili zobene pahuljice sa orašastim plodovima sjajan su izbor. Sir je takođe dobar izvor proteina, ali u zavisnosti od vrste može sadržati dosta masti i soli.

(blick.ch)