BATAT NIJE OBIČAN KROMPIR: Dve zemlje imaju najbolje zasade, spasao je mnoge od gladi i nazvan „zaštitnikom dece“

SLATKI krompir ima bogatu istoriju. Batat vuče korene iz Centralne i Južne Amerike, gde je divlji slatki krompir odgajen i sada ga poznajemo u ovom obliku. Upotreba slatkog krompira je spasla milione od gladi u Kini.

Smatra se da je Kristofer Kolumbo prvi doneo batat u Evropu, posle otkrivanja Amerike 1492. godine. Naime, batat je rasprostranjen na skoro svim kontinentima. U Afriku je došao kao vid pomoći Peruanske Vlade u projektu borbe protiv gladi dece, gde je prozvan “zaštitnikom dece”. Kroz istoriju batat je bio verni čovekov saputnik i spasao je mnoge od gladi, piše Baštovanka. 

Zanimljivosti

Na prostorima zemalja bivše SFRJ postoje komercijalni zasadi batata u Srbiji i Hrvatskoj. Ove zemlje su počele sadnju batata u toku 2005. – 2006. godine. U svetu su najveći proizvođači Batata Kina, Uganda, Nigerija i Indonezija. U Evropi, najbolji zasadi se nalaze u Francuskoj i Španiji. Batat se smatra namirnicom koja spašava od najtežih bolesti.