“Kokteli pesticida” u jagodama: Analizirani uzorci iz 11 zemalja Evrope: Rezultati šokirali potrošače, evo gde su najzagađenije

Jagode su omiljeno voće miliona Evropljana, a posebno su popularne kod dece. Zato su rezultati nove međunarodne analize privukli veliku pažnju. Studija PAN Evrope pokazala je da većina jagoda proizvedenih u Evropskoj uniji sadrži ostatke nekoliko različitih pesticida, uključujući supstance koje stručnjaci povezuju sa ozbiljnim zdravstvenim rizicima. Objavljeni su i podaci za Hrvatsku, koji pokazuju da su svi analizirani domaći uzorci sadržali određene grupe kontroverznih pesticida.

Jagode su među najpopularnijim voćem u Evropi, a njihova proizvodnja raste u mnogim zemljama tokom poslednje decenije. Pored toga što su bogate vitaminom C i antioksidansima, smatraju se važnim delom zdrave ishrane. Pošto ih deca često konzumiraju, stručnjaci naglašavaju da je posebno važno osigurati da ne sadrže štetne ostatke pesticida.

Međutim, nova analiza PAN Evrope i njenih partnerskih nevladinih organizacija pokazala je da su mnoge jagode proizvedene u Evropskoj uniji kontaminirane kombinacijama različitih pesticida, uključujući i neke koje se smatraju posebno opasnim.

Više od polovine uzoraka sadržalo je PFAS pesticide

Prema rezultatima studije, PFAS pesticidi pronađeni su u čak 58 odsto analiziranih uzoraka. Najčešće su detektovani fludioksonil i ciprodinil, pesticidi koje je Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) 2024. i 2025. godine označila kao endokrine disruptore.

Prema evropskim pravilima, takva klasifikacija bi automatski trebalo da dovede do njihove zabrane. Analiza je takođe pokazala da čak 56 odsto pronađenih pesticida pripada grupi takozvanih “opasnijih pesticida”, koji su, prema ranijim planovima Evropske unije, trebalo postepeno da se povuku sa tržišta od 2011. godine.

PAN Europe kaže da ovi rezultati pokazuju da je potrebno doslednije sprovoditi postojeće propise, a ne ublažavati ih kroz trenutne diskusije o predlogu Omnibusa za bezbednost hrane i hrane za životinje. U studiji je analizirano ukupno 41 uzorak jagoda iz 11 zemalja članica Evropske unije. Od toga, 36 uzoraka je bilo iz konvencionalne proizvodnje, četiri iz organske poljoprivrede, dok je jedan uzorak označen kao bez pesticida.

U uzorku iz Belgije pronađeno je čak devet različitih pesticida

Gergeli Simon iz PAN Europe rekao je da su istraživači bili iznenađeni brojem različitih pesticida pronađenih u svakom uzorku: „Iznenadio nas je broj različitih ostataka pesticida pronađenih u mnogim uzorcima. U jednom uzorku iz Belgije pronađeno je čak devet različitih pesticida, u uzorku iz Mađarske osam, a u uzorku iz Irske sedam.

Javnost treba da zna da regulatorna tela ne procenjuju rizike koje predstavljaju takvi kokteli pesticida“, upozorio je Simon.

U Hrvatskoj su analizirana tri uzorka jagoda iz konvencionalne poljoprivrede. Rezultati pokazuju da je u svakom uzorku u proseku pronađeno 3,7 različitih pesticida. Svi analizirani hrvatski uzorci sadržali su i PFAS pesticide i pesticide koji se nalaze na evropskoj listi „opasnijih pesticida“, navodi se u analizi.

Stručnjaci upozoravaju na „koktele pesticida“

PAN Europe upozorava da problem nije samo prisustvo pojedinačnih pesticida, već njihovo istovremeno delovanje. Još 2005. godine, Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) dobila je zadatak da razvije metodologiju za procenu rizika koje predstavljaju kombinacije različitih pesticida, ali, prema PAN Europe, do danas nije razvijen sveobuhvatni sistem za procenu takvih rizika. Izvršni direktor PAN Europe, dr Martin Dermin, smatra da je upravo to problem.

„Posebno je zabrinjavajuće što su neki od pronađenih pesticida među najtoksičnijima koji se prodaju u EU. Ljudi su izloženi koktelima PFAS pesticida, endokrinih ometača i neurotoksičnih pesticida putem hrane“, rekao je Dermin. Dodao je da, po njegovom mišljenju, regulatorni organi ne uspevaju dovoljno da zaštite građane, posebno decu. U analizi se takođe navodi da je metabolit PFAS pesticida od tada klasifikovan kao „toksično za reprodukciju, kategorija 1B“. Prema važećim pravilima Evropske unije, takva klasifikacija bi trebalo da bude i razlog za postepeno ukidanje PFAS pesticida.

Martin Dermin smatra da bi evropske institucije trebalo strože da primenjuju postojeće propise umesto da ih ublažavaju: „Umesto da se igraju po pravilima industrije pesticida, Evropska komisija, Parlament i Savet trebalo bi da se fokusiraju na bolju primenu postojećih pravila, a ne na njihovo slabljenje. U svetlu ovih nalaza, trenutni predlog Omnibusa o bezbednosti hrane i hrane za životinje i amandmani o kojima se raspravlja u Parlamentu i Savetu predstavljaju skandal i izdaju građana, posebno ranjivih grupa kao što su deca i trudnice“, rekao je on.

Studija je donela i neke pozitivne primere

Uprkos zabrinjavajućim rezultatima, studija je donela i neke pozitivne primere. Prema rečima Gergelja Simona, uzorci jagoda iz Francuske i Holandije sadržali su veoma nizak nivo pesticida. On ističe da je to u skladu sa nedavnim istraživanjima prema kojima integrisano upravljanje štetočinama može smanjiti upotrebu pesticida za čak 90 procenata: „Ovo opovrgava tvrdnje lobista industrije pesticida da proizvođačima treba još širi arsenal toksičnih pesticida“, zaključio je Simon.

Rezultati ove analize ponovo su otvorili debatu o bezbednosti hrane u Evropskoj uniji, efikasnosti postojećih propisa i potrebi za strožim praćenjem ostataka pesticida u proizvodima koji svakodnevno završavaju na stolovima evropskih građana.

(Izvor: Dnevno.hr)