“Traktor mi najviše zarađuje kada stoji u garaži”: Dario napustio pšenicu i kukuruz, sada od ove biljke zarađuje i do tri puta više

Poljoprivrednik Dario Sajko iz Čađavice u Hrvatskoj odlučio je da napusti tradicionalnu proizvodnju pšenice i kukuruza i okrene se uzgoju komorača. Ova promena mu se, kako tvrdi, višestruko isplatila, jer danas po hektaru ostvaruje dva do tri puta veću zaradu, uz znatno manje troškove i rada.

Na površini od 150 hektara pre dve godine zasadio je divlji komorač, višegodišnju biljku koja se koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, kao i za proizvodnju čajeva. Na promenu se odlučio nakon što je shvatio da mu proizvodnja tradicionalnih ratarskih kultura donosi sve veće troškove i dugove, prenosi hrvatski Indeks.

– Kilogram pšenice košta od 15 do 17 centi, dok se kilogram komorača prodaje po ceni od dva do tri i po evra, u zavisnosti od kvaliteta. Prednost je i to što nakon žetve usitnimo ostatke biljke i do septembra naredne godine gotovo da nemamo posla – objasnio je Sajko.

Biljka koja ne zahteva mnogo ulaganja

Prema njegovom iskustvu, komorač ne zahteva navodnjavanje, đubrenje ni tretiranje pesticidima. Kada se poseje u proleće, biljka se ukorenjuje i nastavlja da raste narednih godina, dok joj suša ne predstavlja veliki problem.

Sajko ističe da je jedna od najvećih prednosti upravo smanjenje troškova goriva i korišćenja mehanizacije.

– Shvatio sam da mi traktor najviše zarađuje dok stoji u hali, kada ga ne palim i ne moram da idem na benzinsku pumpu po gorivo koje košta evro i po – rekao je.

Ovogodišnja žetva donela je oko 1.200 kilograma semena, a Sajko navodi da se prinos u drugoj godini znatno povećao.

Kamilica donosi više novca, ali traži i više rada

Pored komorača, na gazdinstvu se uzgaja i kamilica, a ukupna površina pod proizvodnjom iznosi oko 550 hektara. Cena kamilice kreće se od devet do 14 evra po kilogramu, u zavisnosti od kvaliteta.

Iako može da donese veću zaradu, kamilica zahteva znatno više rada, posebno prilikom prerade i pakovanja. Gazdinstvo ima sopstveni proizvodni pogon u kojem radi dvadesetak zaposlenih.

Za razliku od kamilice, komorač se može sejati standardnom sejalicom i žeti kombajnom, nakon čega se seme suši, čisti i pakuje.

U Hrvatskoj su im se smejali, danas izvoze širom sveta

Sajko danas svoje proizvode izvozi u Sjedinjene Američke Države, Španiju, Nemačku i Egipat, dok se ništa od proizvedenog ne zadržava na hrvatskom tržištu.

– Kada smo na početku krenuli sa kamilicom i došli u neke hrvatske kompanije da ponudimo proizvod, ismevali su nas. Govorili su nam šta će jedan mali poljoprivrednik. Zapravo su nam tako otvorili oči – ispričao je Sajko.

U posao je uključena i njegova porodica, a planira da dodatno proširi proizvodnju. Već radi na proizvodnji brašna od boba, dok za narednu godinu najavljuje setvu preslice i proširenje pogona.

Prema njegovim rečima, potražnja na tržištu čak je pet puta veća od količina koje trenutno može da ponudi.

(Blic Biznis/HRT)