Vodič kroz najekskluzivnije adrese Njujorka: Gde odsedaju i jedu poznati

Ako planirate putovanje u Njujork, pripremite se za grad koji nikada ne spava, ali i koji zna kako da vas razmazi. Od hotela sa bezvremenskim šarmom, preko restorana sa Michelinovim zvezdicama, do butika koji redefinišu šoping iskustvo – Njujork je destinacija koja nudi sve. Evo vodiča kroz najluksuznije i najposebnije lokacije koje ne smete propustiti.

Međutim, lifestyle ugođaj u prestonici planete treba da počne sa odabirom hotela koji će vas razmaziti svojom merom sofisticiranosti po kvadratnom metru. Nije preterivanje ako kažemo da je The Bowery Hotel svetionik bezvremenskog luksuza od svog otvaranja, sada već davne 2007. godine. Svaka od 135 soba okupanih suncem ima prozore od poda do plafona u industrijskom stilu sa kojih se pruža neverovatan pogled na njujorški Louer Ist Sajd. Gostima nudi neuporedivu eleganciju i gostoprimstvo, a rock zvezde mu se redovno vraćaju zbog uzbudljivih evenata koji se događaju u predvorju hotela.

The Mark Hotel je smešten na uglu 77-e ulice i Medison Avenije u srcu njujorškog Aper Ist Sajda. Originalno konstruisana davne 1926. u stilu neorenesanse, a danas spaja savremeni luksuz sa esencijom šarma starog Njujorka, jer je za ponovno otvaranje 2009. enterijere osmislio eminentni francuski dizajner Žak Granže. U okviru hotela se nalazi restoran Michlenovim zvezdicama ovenčanog chefa Žana Žorža, kao i njujorški izdanak prefinjenog pariskog restorana Caviar Kaspia. Foaje popločan mermerom na crne i bele pruge poslednjih godina stekao je reputaciju “drugog crvenog tepiha Met Gale”, budući da besprekorno odevene zvanice upravo tu provode poslednje trenutke pre pojavljivanja na večeri koju za kostimsko odeljenje Metropoliten muzeja organizuje Ana Vintur.

Mitska lokacija popularne kulture, Chelsea Hotel, koja je tokom većeg dela dvadesetog veka okupljala boemštinu poput Dilana Tomasa i Peti Smit, sada živi svoj novi život kao šik konak za ljubitelje “njujorškog stila sa pokrićem”. Tu je i “Café Chelsea”, novi francuski restoran u okviru hotela – sa Instagramičnim lusterima i popločanim podovima. Na meniju su pečeno pile, biftek-pomfrit i novo jelo koje krši pravila – “maitake au poivre” sa pečurkama umesto sa stejkom, i raviole Dauphine, pravougaonog oblika koji je uobičajen u Parizu, ali retkost u Njujorku.

“Pojilo” spektakularnog Baccarat hotela sa pet zvezdica jednostavno nazvano The Bar najskorije je viđeno u epizodi serije “I tek tako…” kad Sima uverava Keri i prijateljice da su na pravom mestu gde se mogu upoznati slobodni muškarci. Pod svetlom Baccarat lustera piju se fina vina i umešno spremljeni kokteli, posluženi (pogađate već) u Baccarat kristalu. Još jedno famozno mesto za izlazak viđeno u toj seriji je The Monkey Bar. Reč je o jednom od mesta gde je najteže dobiti sto, naročito nakon što je renovirano 2022. Ključnu ulogu u art-deco enterijeru ima jedan mural – reč je o delu Eda Sorela, koji predstavlja ikone jazz doba.

Kada su restorani u pitanju, “preporuka kao kuća” ide za nepretenciozni Cecchi’s, mesto u kome se svako oseća kao da mu pripada. Ima super atmosferu, male stolove prekrivene belim stolnjacima u diskretno osvetljenom enterijeru i tapacirane separee za veće grupe gostiju. Sebe nazivaju američkim bistroom i da, ima baš takav vajb. Služe rebarca, krilca i jedan od najboljih burgera u gradu trenutno.

Ukoliko biste za večeru hteli mesto u kome je na ceni stilska mantra “obuci se da impresioniraš”, izbor neka padne na Benoit, Michelinovim zvezdicama ovenčan restoran superstar chefa Alana Dukasa. Ove godine Benoit slavi petnaestogodišnjicu postojanja – što je zavidan uspeh u bilo kojoj sferi biznisa, a naročito u ozloglašenom surovom ugostiteljstvu Njujorka. Benoit je najbliže što će ta stranaru Atlantika ikad prići klasičnom francuskom bistrou – njihova supa od luka je božanstvena, baš kao i puževi. Ostavite i mesta za dezert, kako ne biste propustili obožavani čokoladni soufflé.

Nijedna priča o Njujorku nije potpuna bez pasaža o šopingu – meka kupoholičarki sa svih strana sveta uvek ima nešto novo i iznenađujuće da ponudi. Iako su butici markirane vintidž garderobe i basnoslovnih aksesoara iz prohujalih vremena oduvek bili na modnom meniju “Njuce”, nikad ih nije bilo ovoliko zanimljivih kao danas. U nedostatku vremena, zaputite se na ulicu Merser u Treasures of NYC Clubhouse, lokal kao iz Andy Warholove grozničave fantazije. Pod od šahovskih pločica i kauč sa leopard printom (sa ružičastim jastucima na kojima piše „SEX“) pripremaju scenu za prvoklasni dizajnerski delikates: najpoželjnije tašne iz Galijanove ere u Dioru, tangu sa potpisom Toma Forda za Gucci i pregršt fantazmagoričnih detalja zbog kojih bi Fren Fajn iz serije “Nanny” danas vrisnula od oduševljenja. Ukoliko je vaš stil suptilniji od njenog, dopašće vam se butik Tarin Thomas. Stekli su dobru reputaciju među trendseterkama zahvaljujući nakitu koji prave po narudžbi i savršenoj selekciji pre-loved Leviski.

Za kraj, odgovor na pitanje kako miriše Njujork potražite u niche parfimeriji Aedes na ulici Orčard. Iako je tokom svog postojanja menjala lokaciju, ta fantazija za čula ima iste vlasnike od prvog dana 1995 godine – što je potpuna retkost za Njujork.