Hrana koja utiče na pigmentaciju kože: Da li šargarepa daje prirodnu boju tena

Prirodni pigmenti iz hrane, poput beta-karotena u šargarepama, mogu postepeno da utiču na boju kože, dajući joj nežan, narandžasto-žuti ton. Iako ne mogu da zamene sunčev ten, ovi nutrijenti nude bezbedan način da koža dobije blagu toplinu i zdrav izgled, bez rizika od UV zračenja ili hemijskih preparata za tamnjenje.

Redovno uključivanje šargarepe u ishranu (kao i drugih namirnica bogatih beta-karotenom) može da stvori suptilan, prirodan sjaj koji traje, istovremeno podržavajući opšte zdravlje kože i organizma.

Šta se dešava sa kožom ako se šargarepa jede svaki dan

Jedenje nekoliko šargarepa dnevno može postepeno da promeni ton kože. Šargarepe su bogate beta-karotenom, koji im daje narandžastu boju.

– Za većinu ljudi, konzumiranje 10 do 20 miligrama beta-karotena može izazvati promene na koži, što je ekvivalent pet srednje velikih šargarepa dnevno. Ipak, potrebne su nedelje svakodnevnog unosa da bi se primetile promene – kaže Bet Červoni, dijetetičarka iz Cleveland Clinic Centra za ljudsku ishranu.

Prevelik unos beta-karotena može da dovede do uglavnom bezopasnog stanja zvanog karotenemija, koje uzrokuje da koža poprimi žuto-narandžastu boju.

– Ova promena boje kože se neće jednostavno povući za nedelju dana. Može biti potrebno nekoliko meseci da se koža vrati u svoj originalni ton – navodi Červoni.

Uloga beta-karotena u zdravlju kože

– Deo beta-karotena koji unesemo kroz ishranu u jetri se hemijski pretvara u retinol i predstavlja važan izvor vitamina A – kaže Eva Rolings Parker, vanredna profesorka dermatologije na Vanderbilt University Medical Center.

Dodaje da kada se unosi u velikim količinama, karotenoidi se nakupljaju u krvi i talože u koži, uzrokujući žuto-narandžastu nijansu.

Većina ljudi koji razviju narandžastu kožu zbog ishrane to ne planira, a stanje najčešće pogađa decu i mlade odrasle osobe.

– Karotenemija povezana sa ishranom tehnički je znak toksičnosti beta-karotena, iako se generalno smatra bezopasnim stanjem. Kod odraslih, može se pogrešno protumačiti kao ozbiljnije stanje, poput žutice – žućenja kože i očiju usled zatajenja jetre – kaže Parker.

Parker savetuje da se, ako koža požuti ili poprimi narandžastu boju bez značajnog povećanja unosa beta-karotena, potraži medicinski savet. To bi moglo da ukazuje na stanja kao što su dijabetes, hipotireoza ili povišen holesterol.

Hrana koja može uticati na pigmentaciju kože

Šargarepe nisu jedina hrana bogata beta-karotenom. Mnoge voćke i povrće bogate ovim nutrijentom zapravo nisu narandžaste. Žuto i crveno voće, povrće i tamnozeleni lisnati proizvodi takođe sadrže beta-karoten, poput:

• Slatkog krompira
• Crvene paprike
• Bundeve
• Baternat tikve
• Kantalupa
• Manga
• Papaje
• Kajsija
• Paradajza
• Kelja
• Spanaća
• Brokolija

Sa svojom karakterističnom žutom bojom, začin kurkuma takođe sadrži prirodne spojeve zvane kurkuminoidi. Ako se konzumira u velikim količinama, koža može da dobije žućkast ton.

Ipak, Parker upozorava da konzumiranje velike količine kurkume može da bude opasno.

– Konzumiranje kurkume u visokim dozama povezano je sa značajnim zdravstvenim rizicima, uključujući toksičnost jetre, interakcije sa lekovima, anemiju, suzbijanje belih krvnih zrnaca i oštećenje bubrega – kaže Parker.

Koji je najsigurniji način do preplanulog tena

Izlaganje suncu radi postizanja tena može ozbiljno da ošteti kožu i da poveća rizik od razvoja raka kože.

– Šta god da radite, izbegavajte solarijum. Ten koji nastaje usled izlaganja prirodnim ili veštačkim izvorima ultraljubičastog zračenja zapravo predstavlja aktivno oštećenje DNK u ćelijama kože, što dovodi do znakova foto-starenja poput bora i braon pega, kao i povećanog rizika od raka kože – objašnjava Parker.

Umesto toga, ona preporučuje upotrebu preparata za tamnjenje kože bez sunca, koji sadrže sastojak dihidroksiaceton (DHA). Uprava za hranu i lekove (FDA) odobrila je DHA za upotrebu u ovakvim preparatima. On deluje tako što reaguje sa aminokiselinama na površini kože i privremeno je potamni.

Ipak, preplanula koža nije neophodna.

– Kao dermatolog, podstičem svoje pacijente da prihvate prirodnu lepotu svog tena i savetujem im da izbegavaju bilo kakve aktivnosti za tamnjenje kože – kaže Parker.

(Verywell Health)