SA rafova supermartketa u Švajcarskoj povučena je aleva paprika poreklom iz Srbije. Kako je objavio evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani (RASFF), u ovom začinu prilikom redovne kontrole tržišta, otkriven je visok sadržaj alternaria toksina tenuazonske kiseline, zbog čega nije bezbedan za konzumaciju. Iz Ministarstva poljoprivrede, s druge strane, navode da je problematična paprika izvezena ispravna i u roku trajanja.
Foto I. Mitrić
Kako stoji u obaveštenju RASFF, maksimalno dozvoljeni nivo ovog toksina u mlevenoj paprici iznosi 10.000 mikrograma po kilogramu. Međutim, u kontrolisanoj namirnici iz Srbije, otkrivena je količina od 15.102 mikrograma po kilogramu, što je za 51 odsto više od dozvoljene vrednosti. Ipak, nema podataka o preduzetim merama.
Povodom ovog slučaja, kratko se oglasilo i Ministarstvo poljoprivrede.
– Mlevena paprika poreklom iz Srbije izvezena u Švajcarsku, otpremljena je ispravna i to pre isteka roka trajanja – rekli su u resornom ministarstvu.
Inače, uzorkovanje ove paprike obavljeno je 18. septembra prošle godine uz napomenu da ovaj začin ima potencijalni rizik, ali nije definisana tačna opasnost po zdravlje.
