EVO u čemu je trik! Možete primeniti neke od ovih prirodnih načina da ubrzate zrenje, kao i da poboljšate ukus paradajzu.
Foto: Dr. Ian B Oldham / Alamy / Profimedia
Na raspolaganju imamo nekoliko različitih načina koji će pomoći paradajzu da ubrza dozrevanje plodova, a time će se i povećati prinosi.
Najpre, važan je način branja. Kako savetuje Dragomir Radić iz PSSS-a, ne treba čekati da sazri nekoliko plodova, već treba ubrati prvi zreo paradajz na grani, jer posle toga će svi na njoj početi da se crvene.
Zakidanje vrha paradajza će omogućiti da biljka sakupi više hranljivih materija, što podstiče ranije sazrevanje.
Preterano zalivanje utiče na produžavanje vegetacije i usporava zrenje. Ograničenim zalivanjem, paradajz prinudno sazreva i dobija bolji ukus i slatkoću, bez viška vode i kiseline.
Ukoliko i dalje imate problema sa smrdibubom (smrdljivim martinijem), evo kako možete da se rešite smrdibuba na prirodan način, bez pesticida.
Kako poboljšati ukus paradajzu
Za poboljšanje ukusa paradajza može se koristiti rastvor sode bikarbone u proporciji 6 grama na litar vode. Postupak se ponavlja svakih 7 dana.
Takođe, može se koristiti jod, a tretiraju se plodovi i donji deo stabla. Rastvor se pravi tako što se 3 kapi joda rastvori u litar vode. U ovu svrhu, umesto joda, može da se koristi lišče oraha koje ispušta jod.
Upotreba pepela je još jedan način da se, ne samo ubrza zrenje, već i poboljša ukus paradajza. Opšte je poznato da je pepeo prirodno đubrivo, pre svega kalijumovo. Rastvor se pravi, tako što se čaša pepela sipa u kantu vode, dobro promeša i odmah sipa oko stabla. Dovoljno je litar rastvora po biljci.
Veoma važno: Pre nego što upotrebite pepeo, obavezno zalijte biljke da ne bi izgorele, posebno ako nisu ranije zalivane.
Pepeo se može koristiti i kao folijarna prihrana (prskanje po listovima). Tada se rastvor priprema sa pola čaše pepela na kantu vode.
Dozrevanje ubranog zelenog paradajza
Zeleni paradajz može i da se ubere sa biljaka, a onda da se pomeša sa zrelim plodovima banane ili jabuke. Ovo voće ispušta biljni hormon etilen, isparljiv enzim koji doprinosi bržem sazrevanju paradajza.
(Agrosaveti)