Nije dovoljno samo smanjiti so: Ovaj mineral provereno obara visok krvni pritisak i opušta krvne sudove

Kada se bori sa visokim krvnim pritiskom, prva i osnovna preporuka lekara decenijama je bila ista – izbaciti so iz ishrane. Međutim, najnovija naučna istraživanja pokazuju da smanjenje unosa natrijuma predstavlja samo pola obavljenog posla.

Sve veću pažnju naučnika privlači kalijum, mineral koji ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sistema i koji dokazano pomaže u obaranju visokog pritiska.

Kako kalijum deluje na krvne sudove?

Dok višak natrijuma, koji se nalazi u kuhinjskoj soli, ali i u mesnim prerađevinama, gotovim jelima, sirevima i grickalicama, dovodi do zadržavanja tečnosti u organizmu, povećava zapreminu krvi i opterećuje srce, kalijum deluje u potpuno suprotnom smeru.

Ovaj mineral direktno pomaže u opuštanju zidova krvnih sudova, čime se smanjuje pritisak pod kojim krv protiče kroz telo.

Velika naučna metaanaliza objavljena u stručnom časopisu “The American Journal of Clinical Nutrition” pokazala je da se kod hipertoničara povećanje dnevnog unosa kalijuma, za 50 mmol, povezuje sa padom sistolnog (gornjeg) pritiska za 5,3 mm Hg i dijastolnog (donjeg) za 3,62 mm Hg.

Namirnice koje sadrže najviše kalijuma

Preporučeni dnevni unos kalijuma za zdravu odraslu osobu iznosi oko 3.500 mg.

Stručnjaci izričito naglašavaju da je najbolji i najsigurniji način za unos ovog minerala pravilno izbalansirana ishrana, a ne samoinicijativno uzimanje suplemenata.

U svakodnevnom jelovniku trebalo bi da se nađu:

• Krompir – naročito pečen u ljusci,
• Paradajz i svež prirodni sok od paradajza,
• Mahunarke – pasulj, sočivo, grašak,
• Spanać i drugo tamnozeleno lisnato povrće,
• Avokado,
• Suve kajsije,
• Banane.

Kod nekih osoba pozitivni rezultati i pad pritiska mogu se primetiti relativno brzo, dok je kod drugih potrebno nekoliko nedelja uspostavljanja novog režima ishrane.

Ravnoteža je ključ zdravlja

Najnovije naučne studije sve više posmatraju odnos natrijuma i kalijuma u organizmu kao jedinstvenu celinu.

Nedovoljan unos kalijuma, u kombinaciji sa prekomernim unosom soli, predstavlja jedan od vodećih faktora rizika za razvoj hipertenzije koji se uspešno može korigovati promenom životnih navika.

Važno upozorenje pred promenu ishrane

Iako je povećanje unosa kalijuma putem hrane izuzetno blagotvorno za većinu ljudi, oprez je neophodan kod pacijenata sa hroničnim oboljenjima bubrega, teškom srčanom insuficijencijom ili hiperkalijemijom – stanjem povišenog kalijuma u krvi.

U ovim slučajevima, prekomeran unos kalijuma može biti opasan po život, pa se svaka promena jelovnika mora sprovesti isključivo uz konsultaciju sa izabranim lekarom.

(fakt.pl)