ZDRAVA HRANA: Ovo je voće i povrće koje se najmanje prska

VOĆE i povrće sa najdebljom korom (kao što su ananas, avokado i lubenica) ili one vrste čiji plodovi rastu pod zemljom (poput krompira i šargarepe) spadaju u namirnice sa najmanje ostataka pesticida.

U ove zaštićenije namirnice spadaju:

Voće:

• Avokado – zbog debele ljuske skoro da nema unutrašnjih ostataka pesticida.
• Ananas – tvrda kora štiti unutrašnjost od hemijskih tretmana.
• Papaja
• Mango
• Dinja i lubenica – uprkos tome što se jedu, kora ih štiti dok rastu, a pere se pre sečenja.
• Kivi, banana i grejpfrut – kora se odstranjuje pre konzumiranja.

Povrće:

• Crni i beli luk – imaju prirodne zaštitne slojeve i ređe se prskaju tokom rasta.
• Kupus i karfiol – spoljni listovi se uklanjaju pre upotrebe.
• Grašak i boranija – ljuska se obično ne tretira intenzivno tokom razvoja zrna.
• Špargla
• Pečurke – rastu u zatvorenim uslovima i manje su izložene insektima.
• Slatki krompir (batat) i šargarepa – korenasto povrće koje je zaštićeno zemljom.
• Slatki kukuruz – raste u debeloj ljusci.